طريقة الباشميل الي ما يعرف

[left]ي طريقه بس انتوا سوا نص كميه بشاميل لانها هذي وايد يعني


من تخلصوا تسوا اكلتج غطيوها بالالومنيوم و خليه تبرد شوي بتتماسك عدل
1 لتر حليب 1 اصبع زبده و نص كوب طحين و ملح و فلفل اسود


إقتباس:
الرسالة الأصلية كتبت بواسطة شكولاتة
صباح الخير مرة اخوي طلبت مني اسويلهم معكرونة بالباشميل لاني مثل ما معروف في العائلة انا الوحيدة الي تضيط وياي وتطلع رهيبة ولذيذة جدا لكم الخطوات وكيفية الاعداد واتمنى تعجبكم والله الله بالردود الطيبة نبدا :

طبعا الحشوة كانت خلطة الدجاج الرائعة ومقاديرها
طماطم مقطعة - خضار مجمدة - بصل مقطع زائد البهارات المفضلة عندك انا حطيت كركم وفلفل اسود وسنوت
دجاج مقطع ومسلوق ولاحظوا خواتي الهيل وورق الغار والبصل الي كانو في ماي السلق وهذي البهارات تعطي الدجاج رائحة رائعة جدا بعدين في الحشو
اول شي نقلي البصل مع الزيت لين ما يذبل نذيف الطماط
بعدين نضيف الخضروات المجمدة والبهارات ونقلب
واخر شي نضيف الدجاج المسلوق ونقلب زين ونغطي عليها ونخليها ربع ساعة عسب النكهات تختلط زين


الحين دور البشاميل


المقادير
2 لتر حليب - 2 اصبح زبدة - كوب طحين ابيض

1_ نذوب الزبدة على النار ويفضل نضيف شوية زيت عسب ما تحترق


2_ وبعد ما يذوب الزبد نهائي نضيف الكوب الطحين ونقلب زين علشان ما يحترق

تمنى تكون عجبتكم الوصف وانتظروني قريباً